За бажанням можна додати в кашу родзинки.
Гарбуз та яблука очистити від шкірки та натерти на велику тертку.
Додати цукор, корицю та мускатний горіх.
Рис або булгур промити.
У горщики розкласти на дно невеликий шар гарбуза з яблуками, потім рис або булгур, зверху викласти гарбуз, що залишився з яблуком.
Зверху покласти шматочки вершкового масла|мастила|.
Запікати в духовці 40 хвилин|мінути| при 180 градусах.