Гарбузова Каша
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1468
-
Протеїни22
-
Жири73
-
Вуглеводи199
Інструкція приготування
Це чудова пісна страва. Для каші можна використовувати будь-яку крупу — наприклад, булгур, перлову, пшоняну чи гречану, головне — варити її окремо, а потім змішувати з уже готовим гарбузом. Сіль і спеції додавайте за смаком. Таку кашу можна подавати і як гарнір до м’ясних страв.
Підготуйте рис і гарбуз.
У каструлю налийте воду, посоліть і доведіть до кипіння.
У киплячу воду всипте рис.
Варіть до готовності.
За потреби промийте рис.
Гарбуз очистіть від шкірки.
Видаліть насіння, потім наріжте кружечками.
Потім наріжте дрібними кубиками.
Викладіть гарбуз на сковороду, додайте олію й готуйте на середньому вогні.
Цибулю очистіть.
Дрібно наріжте.
Додайте до гарбуза.
Додайте сіль із травами.
Також додайте мелену сушену часникову приправу.
Готуйте разом до стану аль денте.
Потім додайте готовий рис і перемішайте. Залиште під кришкою на деякий час.
Розкладіть кашу порційно й подавайте до столу.