Тісто для пельменів та вареників заварне

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Борошно просіяти.

   

3. Крок 3

   Вбити 1 куряче яйце.

   

4. Крок 4

   Розтерти виделкою яйце з борошном.

   

5. Крок 5

   Додати 0,5 чайної ложки солі та перемішати.

6. Крок 6

   Тонким цівком влити крутий окріп.

   

7. Крок 7

   Одночасно починати розмішувати вилкою.

   

8. Крок 8

   Потім почати місити тісто руками, як тільки перестане бути гарячим.

   

9. Крок 9

   У процесі замішування влити почергово 2-3 столові ложки олії. Тісто замішується дуже легко, швидко стає однорідним та еластичним.

   

10. Крок 10

    Накрити тісто рушником або харчовою плівкою і відпочити 30 хвилин при кімнатній температурі.