Тісто Для Піци Без Дріжджів На Молоці

Приготувати тісто для піци без дріжджів на молоці досить легко. Рецепт розрахований на приготування тіста, якого вистачить на два, але тільки великі, листи.

З'єднайте в одній мисці борошно та сіль. А в другій олію, молоко та яйця, добре перемішайте і з'єднайте вміст двох мисок в одній великій ємності.

Зачекайте кілька хвилин, щоб всмокталася мукою вся рідка суміш, і приймайтеся за замішування тіста. На це піде близько 15 хвилин. Тісто, у готовому вигляді, має бути еластичним, м'яким та гладким.

Потім необхідно взяти кухонний рушник, звичайно чистий, і просочити його у воді. В результаті воно має бути вологим, але не мокрим. Зайву рідину потрібно віджати. У рушник замотайте тісто, залиште полежати на 20 хвилин|мінути|.

Почекавши належний час, дістаньте тісто і, посипавши стільницю борошном, розкотіть, але дуже тонко. Помістіть його на деко і викладіть начинку, приготовлену відповідно до ваших уподобань. В результаті тісто в готовому вигляді матиме ефект, легкий, зрозуміло, листкове тісто і хрусткий на смак.