Теплі оливки, щедро напоєні ароматом насіння фенхелю та витонченим смаком консервованого лимона, створюють гармонійний дует для неспішних вечорів. Легка цитрусова нота огортає кожну оливку, а оливкова олія делікатно підкреслює пряність, утворюючи ідеальну закуску для компанії чи сімейної вечері.
Використовуйте нерафіновану оливкову олію холодного віджиму — вона подарує страві насиченішу текстуру. Насіння фенхелю перед додаванням трохи підсушіть на сухій сковороді: це посилить яскравість аромату.
Порізати навпіл консервований лимон, витягнути м'якоть і викинути, кірку дрібно порубати.
З'єднайте всі інгредієнти в сковороді та підігрійте на повільному вогні близько 5 хвилин або поставте в мікрохвильову піч на сильне нагрівання на 2½ хвилини (через 1 хвилину відкрийте дверцята і перемішайте).
Перекладіть у тарілки та їжте теплим.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ