Приготуйте сироп, змішавши 250 мл води з цедрою апельсина та лимона, додайте сік та спеції. Доведіть до кипіння та варіть на повільному вогні 10 – 12 хвилин.
Очистіть гранат та звільніть зерна від перетинок.
Очистіть 4 апельсина, наріжте кружальцями і розкладіть по тарілках. Полийте апельсиновим сиропом, посипте зернами гранату.