Салат З Капусти Та Фруктів

Потрібно взяти 1 великий апельсин чи 2 маленьких.

Дрібно нашаткувати капусту.

Видалити серцевину яблука та шкірку, нарізати часточками.

Почистити апельсин і так само нарізати.

Додати фрукти до капусти.

На сухій сковороді прожарити волоські горіхи 1-2 хвилини, крупно порубати їх ножем.

В окремому посуді з'єднати мед з бальзамічним оцтом, оливковою олією, сіллю та перцем.

Залити салат заправкою, що вийшла.

Зібрати насіння граната: розрізати його навпіл, покласти половинку на долоню, і трохи постукати ложкою по шкірці.

Посипати фруктово-капустяну суміш насінням гранату та обсмаженим горіхом.

Спробувати, якщо потрібно, посолити і поперчити.

Замість апельсина в цій страві можна використовувати часточки мандарину або інших цитрусових.