Салат Із Трав З Гранатом Та Фісташками

Для заправки вичавимо сік із апельсина і змішаємо в глибокій тарілці з медом та оцтом.

Дрібно поріжемо кріп та цибулю. Обірвемо листя м'яти зі стеблинок і порвемо на дрібні шматочки.

Гранат розламаємо навпіл і покладемо в миску з водою та кубиками льоду. Акуратно виймемо з плоду зерна.

Салатне листя сполоснемо холодною водою, щоб освіжити, а потім добре обсушимо і порвемо руками, якщо це необхідно.

На великій страві перемішаємо трави, цибулю, салатне листя, зерна граната та очищені фісташки.

Перед тим, як віддати салат на розтерзання гостям, заправимо соусом і ще раз акуратно перемішаємо.