Цей кускус наповнює ранок яскравістю соковитого апельсина, освіжаючими зернами граната та ніжністю натурального йогурту. Підкреслений хрумкою фісташкою і солодким чорносливом, сніданок дарує бадьорість і затишок з першої ложки. Кожен шар дивує гармонією барв та смаків, утворюючи справжню мозаїку для гурманки.
Щоб кускус був пухким, залийте його окропом і дайте настоятися під кришкою. Апельсин спробуйте нарізати гострим ножем без мембран — це зробить страву ніжнішою. Фісташки попередньо можна підрум’янити на сухій пательні для насиченого смаку.
Кускус варимо. Апельсин очищаємо, часточки ріжемо кубиками.
Фісташки очищаємо.
Викладаємо в миску шарами: кускус, потім апельсин, чорнослив, зерна граната, фісташки та в кінці заливаємо йогуртом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ