За бажанням можете трохи пом'яти салат для більш однорідної консистенції.
У каструлі з киплячою підсоленою водою відварити картоплю до м'якості. Ложкою з дірками перекласти в миску, залишивши воду в каструлі. Порізати картоплю, що злегка остигнула, невеликими шматочками.
У киплячу воду з-під картоплі додайте|добавляйте| нарізану невеликими шматочками квасолю і відварити 2-3 хвилини. Злити та додати до картоплі.
Додати майонез, оцет, дрібно нарізану зелену цибулю і натерту на тертці моркву. Перемішати, посолити та поперчити.