Теплі Шоколадні Пудинги Із Збитими Вершками

Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть вершковим маслом|мастилом| 6 невеликих форм для суфле.

У каструлі змішайте подрібнений шоколад і вершкове масло|мастило| і розтопіть на водяній бані до однорідного стану. Злегка охолодіть.

Міксером збийте яйця, жовтки, цукор та сіль до легкого та повітряного стану. Поступово введіть шоколад, що остигнув, в яєчну суміш. Додайте|добавляйте| муку|борошно| і добре перемішайте. Розкладіть тісто за формами і поставте на деко.

Випікайте 18 хвилин|мінути| до готовності. Злегка охолодіть та подавайте теплими зі збитими вершками.