Тефтельки По-Італійськи

Змішуємо дрібно нарубані червону цибулю, петрушку, базилік, орегано, чебрець і зелений часник (потрібна 1 столова ложка суміші).

У фарш додаємо кетчуп, воду, перець та сіль. Як слід вимішуємо і відбиваємо хвилин 5 (фарш має стати пластичний).

На великій сковороді розігріваємо оливкову олію. Ліпимо невеликі кульки з фаршу та обсмажуємо.

У блендері змішуємо помідор та суміш трав та цибулі. Отриманою сумішшю заливаємо тефтелі і гасимо до готовності (10-12 хвилин).