Салат З Перепелом

У глибоку миску нарвати листя салату.

У сковороді розігріти оливкову олію із щіпкою великої солі.

Викласти в масло дрібно нарізане м'ясо.

Посолити та перешкодити. Зменшити вогонь до середнього.

Через 3–4 хвилини поперчити та перемішати. Ще за 2 хвилини зняти з вогню.

Перець дрібно|мілко| нарізати.

Додати його до салату.

Дрібно нарізати в'ялені томати.

Додати томати до салату.

Заправити оливковою олією extra virgin і перемішати.

Додати обсмажене філе.

Перемішати та подавати.