Тажин З М'яСом, Зеленою Квасолею Та Помідорами

У нагріту сковороду покладіть вершкове та олію, червоний солодкий перець, перемішайте.

Додайте нарізане шматками м'ясо, далі цибулю. Обсмажити протягом 5 хвилин.

Посоліть, налийте трохи теплої води, закрийте кришкою та гасіть на слабкому вогні.

За 25 хвилин до повної готовності м'яса покладіть картоплю, цукіні, квасолю стручкову і болгарський перець.

Через 10 хвилин додайте|добавляйте| нарізані часточками помідори.

Додайте лавровий лист, спеції до смаку і тушкуйте до повної готовності.

Перед подачею на стіл додайте свіжу петрушку.