Виноградний сік довести до кипіння, зетем на повільному вогні випарувати до половини.
Додати виноградний сироп.
Повільно всипаючи муку|борошно|, замішати єдину однорідну масу.
Деко з високими бортами змочити холодною водою і вилити туди масу, що вийшла.
Не накриваючи, дати охолонути і наполягти 12 годин.