Татару
Татару — ніжна, прозора десертна страва з легким виноградним ароматом, що вабить природною солодкістю та м’якою текстурою. Поєднання білого виноградного соку та сиропу дарує вишуканий, багатогранний смак, а делікатна кукурудзяна мука надає особливої шовковистості. Ідеально підходить для спокійного сімейного вечора або витонченого святкового столу.
Як приготувати
Порада
Обирайте тільки свіжовичавлений виноградний сік — так десерт отримає яскравий смак і природну кислинку. Перед заливанням маси обов’язково зволожте деко, щоб татару легко відділялася після охолодження.
-
Крок 1
Виноградний сік довести до кипіння, зетем на повільному вогні випарувати до половини.
-
Крок 2
Додати виноградний сироп.
-
Крок 3
Повільно всипаючи борошно, замішати єдину однорідну масу.
-
Крок 4
Деко з високими бортами змочити холодною водою і вилити туди масу, що вийшла.
-
Крок 5
Не накриваючи, дати охолонути і наполягти 12 годин.
Поживна цінність
- Калорії
- 668 ккал
- Протеїни
- 8 г
- Жири
- 1 г
- Вуглеводи
- 158 г
