Тунець розім'яти виделкою і позбавити зайвої рідини.
Зелень та оливки дрібно нарізати. Змішати із тунцем.
Половину фети натерти на тертці та додати до риби. Решту нарізати кубиками та залишити для прикраси. Я не солю, бо солоних інгредієнтів там достатньо. За бажанням, можна трохи заправити оливковою олією.
Покласти рибний паштет у тарталетки, прикрасити кубиками фети.