Тарталетки з тунцем та фетою
Тарталетки з тунцем і фетою — витончена, гармонійна закуска, що поєднує ніжність рибного паштету з яскравістю ароматних трав і солонуватих оливок. Крихка тарталетка тримає апетитну начинку, яку підкреслюють шматочки соковитої фети. Легкий смак, свіжість зелені й ідеальний баланс інгредієнтів роблять цю страву чудовим доповненням до святкового або легкого літнього столу.
Як приготувати
Порада
Перед наповненням тарталеток дайте начинці настоятися 5–10 хвилин у холодильнику: так смаки стануть гармонійнішими. Фету можна замінити м’якою бринзою, якщо бажаєте менш вираженої солоності.
-
Крок 1
Тунець розім'яти виделкою і позбавити зайвої рідини.
-
Крок 2
Зелень та оливки дрібно нарізати. Змішати із тунцем.
-
Крок 3
Половину фети натерти на тертці та додати до риби. Решту нарізати кубиками та залишити для прикраси. Я не солю, бо солоних інгредієнтів там достатньо. За бажанням, можна трохи заправити оливковою олією.
-
Крок 4
Покласти рибний паштет у тарталетки, прикрасити кубиками фети.
Поживна цінність
- Калорії
- 147 ккал
- Протеїни
- 8 г
- Жири
- 9 г
- Вуглеводи
- 8 г
