Тарталетки з сирною начинкою та ікрою

Як приготувати

1. Крок 1

   Листкове тісто розморозити, злегка присипати борошном, розкотити.

2. Крок 2

   Формою вирізати майбутню черепашку.

3. Крок 3

   З одного боку притиснути двома пальцями, щоб при випіканні з цього боку тісто менше піднімалося.

4. Крок 4

   Викласти на змащене деко, помазати збитим жовтком.

5. Крок 5

   Випікати при температурі 190–200 градусів 15–20 хвилин, доки не зарум'яняться.

6. Крок 6

   Остудити.

7. Крок 7

   Для начинки змішати вершковий сир та оливки, посипати тертим сиром та прикрасити червоною ікрою.