Тарталетки з рататуєм

Як приготувати

1. Крок 1

   У миску налити трохи теплої води, додати сіль на кінчику ножа і борошно, що просіює.

2. Крок 2

   Замісити м'яке тісто, додавши олію.

3. Крок 3

   Загорнути у плівку та прибрати на 2 години в холод.

4. Крок 4

   Розкачати тісто, вирізати кружечки, помістити у формочки і випікати 25 хвилин при 180 градусах.

5. Крок 5

   Овочі нарізати кубиками, збризкати маслом і запекти.

6. Крок 6

   У тарталетки викласти сир, зверху овочі.