Тарталетки З Цибулею Та Сиром

Розтопіть масло в каструлі, додайте всю нашатковану цибулю, накрийте кришкою і томіть, іноді помішуючи, на низькій температурі 35 хвилин.

Поставте духовку розігріватись до 190 градусів.

Розкотіть тісто і викладіть їм форми для тарталеток, змащені олією. Коли вони металеві і мають гострі краї, виходить дуже зручно.

Випікайте тарталетки 15 хвилин|мінути|.

Тим часом, у великій мисці збийте сметану, яйця та спеції. Додайте готову цибулю та половину вже натертого сиру.

Розкладіть суміш по тарталетках. Посипте сиром, що залишився.

Запікайте 20-25 хвилин.