Перейти до вмісту

Тарталетки із сиру

Тарталетки із сиру
Тарталетки із сиру пармезан — це вишукана основа для багатьох святкових закусок. Тонка, хрустка текстура делікатно поєднується з пікантністю чорного перцю та гостротою чилі, залишаючи приємний післясмак. Ідеальні як оригінальна подача для сирних чи овочевих начинок, вони прикрасять будь-який стіл витонченістю і легкістю.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
4
Кроків
10
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Використовуйте тільки свіжий, якісний пармезан — так тарталетки матимуть правильну крихкість і ніжний смак. Формуйте сир рівномірно, не робіть шар занадто товстим: тоді він стане ідеально хрустким.
  1. Крок 1

    Сир натерти на дрібній тертці та трохи посолити.

    Крок 1: Тарталетки із сиру
  2. Крок 2

    Потім поперчити.

    Крок 2: Тарталетки із сиру
  3. Крок 3

    Додати чилі-перець.

    Крок 3: Тарталетки із сиру
  4. Крок 4

    Ретельно перемішати.

    Крок 4: Тарталетки із сиру
  5. Крок 5

    Папір для випікання розрізати на окремі фрагменти.

    Крок 5: Тарталетки із сиру
  6. Крок 6

    На кожен фрагмент викласти сир у формі коржика діаметром близько 7-10 см.

    Крок 6: Тарталетки із сиру
  7. Крок 7

    Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.

    Крок 7: Тарталетки із сиру
  8. Крок 8

    Через перекласти фрагменти паперу сиром донизу на перевернуті чарки і притиснути з боків.

    Крок 8: Тарталетки із сиру
  9. Крок 9

    Через зняти стиглі сформовані тарталетки і перекласти на блюдо.

    Крок 9: Тарталетки із сиру
  10. Крок 10

    Використовувати для начинки будь-якими несолодкими продуктами.

    Крок 10: Тарталетки із сиру

Поживна цінність

Калорії
196 ккал
Протеїни
17 г
Жири
14 г
Вуглеводи
0 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Тарталетки із сиру

Як вийшло?

Відгуки