Тарт Тоффі
Як приготувати
-
Крок 1
Підготувати форму зі стороною 23 см, помістивши до неї папір для випікання (пергамент).
-
Крок 2
Борошно просіяти в миску. Додати 120 г нарізаного кубиками холодної олії. Розтерти, як локшину. Додати 4 столові ложки коричневого цукру. Замісити тісто. Викласти тісто на дно форми та проколоти вилкою.
-
Крок 3
Випікати при температурі 180 градусів протягом , доки тісто не зарум'яниться. Витягнути з духовки, дати охолонути у формі.
-
Крок 4
У тефлонову каструлю покласти 50 г олії, 4 столові ложки цукру та згущене молоко. Варити на повільному вогні, постійно помішуючи, поки суміш не закипить. Зменшити вогонь до мінімуму і варити близько або довше, поки маса не загусне, стане блідо-жовтою і почне відходити від стінки каструлі.
-
Крок 5
Викласти масу рівним шаром. Дати охолонути. Коли маса охолоне, розтопити шоколад на водяній бані. На масу покласти горіхи, залити все розплавленим шоколадом та поставити у прохолодне місце (я такі речі залишаю в холодильнику на ніч).
Поживна цінність
- Калорії
- 1184 ккал
- Протеїни
- 15 г
- Жири
- 62 г
- Вуглеводи
- 145 г
