Печиво з фундуком та шоколадною глазур'ю
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Просіяти борошно в миску, додати 120 г нарізаного кубиками холодного масла і розтерти як локшину. Додати цукор і замісити тісто.
-
Крок 2
Викласти тісто на дно прямокутної форми, застеленим папером для випічки та наколоти вилкою.
-
Крок 3
Випікати при температурі 180°С протягом , доки тісто не зарум'яниться. Дати охолонути у формі.
-
Крок 4
У тефлонову каструлю покласти 50 г вершкового масла, цукор і згущене молоко. Варити на повільному вогні, постійно помішуючи, поки суміш не закипить.
-
Крок 5
Зменшити вогонь до мінімуму і варити близько або довше, поки маса не загусне, стане блідо-жовтою і почне відходити від стінки каструлі.
-
Крок 6
Викласти масу на корж рівним шаром. Дати охолонути.
-
Крок 7
Коли маса охолоне розтопити шоколад на водяній бані.
-
Крок 8
На масу покласти горіхи, залити розплавленим шоколадом і поставити в прохолодне місце.
-
Крок 9
Нарізати на квадрати.
Поживна цінність
- Калорії
- 1087 ккал
- Протеїни
- 14 г
- Жири
- 60 г
- Вуглеводи
- 127 г
