Шоколадно-горіхове морозиво

Як приготувати

1. Крок 1

   У маленьку сковороду помістити фундук. Обсипати цукровою пудрою. Обсмажувати помішуючи на середньому вогні 5-10 хвилин.

2. Крок 2

   Після того, як горіхи набудуть золотистого кольору і карамелізуються, потовкти у ступці на шматочки середнього розміру (можна скористатися блендером). Відставити убік.

3. Крок 3

   Порубати цукерки на невеликі шматочки.

4. Крок 4

   Вершки, згущене молоко, какао та ванільний цукор збити міксером до м'яких піків.

5. Крок 5

   Всипати більшу частину посічених цукерок та фундука (залишивши частину для декору). Перемішати ложкою.

6. Крок 6

   Викласти суміш у відповідну форму. Прикрасити фундуком і цукерками, що залишилися, посипати какао. Забрати в морозильник на 4-5 годин.