На сковорідку висипати цукор та додати коньяк.
Очищені яблука від шкірки та вирізаною серединою, розрізані наполовину додати до сковорідки.
Перешкодити 5 хвилин.
Розкачати тісто до форми сковорідки (можна трохи більше) і покласти поверх яблук на сковорідку.
Потримати 2 хвилини.
Відправити в духовку на 30 хвилин за температури 180 градусів.