Тартар Із Грибів

Гриби нарізати невеликими кубиками.

У сковороді з товстим дном розігріти вершкове та оливкове масло.

Надіслати гриби.

Цибулю дрібно нарізати.

Через 2 хвилини додати його в гриби. Перемішати.

Ще через 2 хвилини зменшити вогонь до середнього. Приправити сумішшю перців та перемішати.

Невелико нарізати часник.

Через 5 хвилин|мінути| додати часник. Перемішати.

Через 2 хвилини посолити. Ще трохи зменшити вогонь.

Додати майонез. Перемішати.

За 1 хвилину зняти з вогню.

Утрамбувати гриби у невелику миску.

Перевернути миску з грибами на тарілку, сформувавши тартар. Готово!