Тартар із грибів

Як приготувати

1. Крок 1

   Гриби нарізати невеликими кубиками.

   

2. Крок 2

   У сковороді з товстим дном розігріти вершкове та оливкове масло.

   

3. Крок 3

   Надіслати гриби.

   

4. Крок 4

   Цибулю дрібно нарізати.

   

5. Крок 5

   Через 2 хвилини додати його в гриби. Перемішати.

   

6. Крок 6

   Ще через 2 хвилини зменшити вогонь до середнього. Приправити сумішшю перців та перемішати.

   

7. Крок 7

   Невелико нарізати часник.

   

8. Крок 8

   Через 5 хвилин додати часник. Перемішати.

   

9. Крок 9

   Через 2 хвилини посолити. Ще трохи зменшити вогонь.

   

10. Крок 10

    Додати майонез. Перемішати.

    

11. Крок 11

    За 1 хвилину зняти з вогню.

    

12. Крок 12

    Утрамбувати гриби у невелику миску.

    

13. Крок 13

    Перевернути миску з грибами на тарілку, сформувавши тартар. Готово!