Тапенад Із Маслин
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування20 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії431
- Протеїни7
- Жири40
- Вуглеводи5
Інструкція приготування
Тапенад готується виключно з маслин. Тапенад із зелених оливок — це брехня! Ви можете варіювати пропорції інгредієнтів на ваш смак. Тапенад дуже добре переносить заморожування, а також зберігається протягом декількох днів у холодильнику. Сервірування: подавайте тапенад на аперитив або на пікнік, викладіть у піалу, щоб кожен зміг намазати його на тост.
Промийте від солі анчоус під струменем холодної води протягом 5 хвилин. Злийте воду.
Покладіть їх у ємність або комбайн із маслинами, попередньо злив сік та каперсами без рідини. Перемішайте міксером. Додайте гірчицю та перець. Перемішайте.
Продовжуйте перемішувати міксером, поступово вливаючи оливкову олію. Вміст має нагадувати по консистенції тісто. Покладіть у холодильник та дістаньте за кілька хвилин до сервірування.