Закуски
Тапенад
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування5 Хвилин
- Порцій10 Осіб
Паштети - важлива частина французької кухні, і готувати їх можна з усього, що вам подобається, наприклад, з маслин. Тапенад - так називається такий паштет - виходить насиченим і ароматним: окрім маслин знадобляться каперси, анчоуси, лимонна цедра та інші продукти, які роблять смак тапенаду таким різноманітним.
Інгредієнти
г
за смаком
мл
зубчика
г
за смаком
мл
гілочок
штуки
Харчова цінність
- Калорії103
- Протеїни1
- Жири9
- Вуглеводи2
Інструкція приготування
1 Крок
Часник та анчоуси нарізати разом до стану пюре. Так часник віддасть більше соку.
2 Крок
Помістити в блендер часниково-анчоусну пасту, додати маслини, оливкову олію, каперси, лимонну цедру та сік, листя чебрецю та перець. Пробити до комкуватої неоднорідної маси.
3 Крок
Подавати на підсушеній скибочці багету.