Тальятелле З Креветками Та Руколою

Поставити варити пасту, довести до стану al dente, що займе приблизно хвилин 10–15 (залежно від її товщини та виду, я віддаю перевагу широкій тальятеллі). Додати у воду ложку оливкової олії, щоб паста не злиплася.

У блендері приготувати соус із помідорів, базиліка, часнику, цибулі. Отриману масу прогріти на сковороді з невеликою кількістю олії.

Креветки обсмажити не більше 2 хвилин в оливковій олії. Посоливши та злегка приправивши чорним перцем.

Пасту викласти в глибоку тарілку, полити теплим соусом, викласти зверху креветки та прикрасити руколою.