Тако З Нутом

Розігріти духовку до 200 градусів. Вистелити лист пергаментом. Відокремити нут від заливки та промити.

Збити віночком соєвий соус, сік лимона, сіль та прянощі, додати|добавляти| нут і перемішати.

Викласти суміш на лист в один шар. Запікати двадцять-сорок хвилин, поки нут не стане досить хрустким.

Тортільї загорнути у вологий паперовий рушник і прогріти в мікрохвильовій печі 30 секунд. Потім кожну тортилью підвісити на решітці духовки, розігрітій до 190 градусів, так, щоб у середині тортильї опинилися дві поперечини, а краї звисали. Випікати 7-10 хвилин|мінути|, поки коржі не стануть хрусткими.

У коржики тако покласти нут, а зверху рукколу і нарізаний кубиками помідор.