Інструкція приготування

1 Крок

Кабачок, цибуля та перець дрібно нарізати.

2 Крок

Розтопити вершкове масло|мастило| на сковороді.

3 Крок

Викласти овочі на розігріту сковороду.

4 Крок

Додати сосиски, приправити сухим аджиком. Перемішати.

5 Крок

Потім додати|добавляти| нарізані помідори. Перемішати.

6 Крок

Яйця змішати з сіллю та приправою сумах.

7 Крок

Влити через кілька хвилин яєчну суміш.

8 Крок

Додати зверху перепелині яйця і зменшити вогонь.

9 Крок

Накрити кришкою.

10 Крок

Щойно схопиться білок (через 3–5 хвилин), присипати тертим сиром і зняти з вогню.

Ситна Кубанська Яєчня