Паста З Сосисками, Цибулею-Пореєм Та Кропом

Розігрійте олію у великій сковороді. Зніміть із сосисок плівку, наріжте на невеликі шматочки і обсмажте на середньому вогні протягом 8-10 хвилин до появи золотої скоринки. Перекладіть сосиски у тарілку, обсушивши від олії.

Закип'ятіть воду у каструлі. Додайте цибулю і варіть на слабкому вогні 10-12 хвилин, поки вона не стане м'якою.

У цей час приготуйте пасту в підсоленій воді, дотримуючись інструкцій на упаковці. Злийте воду з пасти, залишивши 150 мл.

Додайте до цибулі-порею часник, насіння кропу і варіть 2 хвилини. Додайте гірчицю та сосиски, доведіть до кипіння та залиште варитися ще на 1 хвилину. Додайте пасту, цедру лимона та трохи води та перемішайте всі інгредієнти. Подавайте із посипаним зверху тертим сиром.