Сирний суп із морепродуктами від ресторану Latinos — це поєднання ніжної вершковості та насиченого смаку моря. Розкішний чеддер огортає шматочки морепродуктів, а легкий димок хрумкого бекону створює гармонійний акцент. Довершують страву томати у власному соку, а свіжа зелень і крапля оливкової олії додають витонченості та яскравого аромату.
Обирайте найякісніші морепродукти та не переварюйте їх, щоб вони зберегли соковитість. Перед подачею додайте трохи лимонної цедри — вона підкреслить яскравість смаку сиру й морського делікатесу.
Цибулю обсмажити з томатами у власному соку
У курячий бульйон додати соус чеддер, пасування з томатів та цибулі, бекон.
Довести до кипіння.
Додати вершки.
Додати порізані морепродукти.
Сервірувати в тарілці, полити оливковою олією та прикрасити зеленню
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ