Сирний Суп З Кроликом Та Сухариками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Сирний суп із кроликом і сухариками дарує м’який, вершковий смак, тонко доповнений ніжністю кроля та легкістю овочів. Пластівці моркви, ароматний перець та шматочки картоплі плавно поєднані у витонченому бульйоні. Делікатність супу підкреслюється пряними сухариками, що додають приємної текстури й тепла домашнього затишку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1484
-
Протеїни74
-
Жири16
-
Вуглеводи276
Інструкція приготування
Плавлений сирок обирайте без додаткових ароматизаторів — тоді смак вийде більш природним. Кролика попередньо замаринуйте у легкій солі з травами, це зробить м’ясо ще ніжнішим і соковитішим.
Варимо кролика, солимо, перчимо.
Через 40 хвилин додаємо цибулю і моркву (я тру на тертці).
Ще через 20 хвилин додаємо картопля та спагетті
Ще через 10-15 хвилин, залежно від того, як крупно ви ріжете овочі, додаємо порізаний болгарський перець.
В кінці додаємо плавлений сирок, добре розмішуємо, поки він повністю не розчиниться у воді.
Кролика дістаємо і обробляють на дрібні шматочки, кладемо назад у суп.
Подавати із сухариками із пряними травами
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ