Сирний суп

Як приготувати

1. Крок 1

   Картоплю нарізати соломкою.

   

2. Крок 2

   Цибулю дрібно нарізати.

   

3. Крок 3

   Моркву натерти на великій тертці.

   

4. Крок 4

   Картоплю викласти у киплячий бульйон і варити до готовності.

   

5. Крок 5

   Цибулю з морквою пасерувати на рослинній олії до м’якості.

   

6. Крок 6

   Додати засмажку в суп.

   

7. Крок 7

   Плавлений сир натерти на великій тертці.

   

8. Крок 8

   Додати до супу, варити 5–10 хвилин, щоб сир повністю розчинився. Посолити й поперчити суп за смаком.

   

9. Крок 9

   Додати дрібно нарізаний кріп, варити ще кілька хвилин і вимкнути.

   

10. Крок 10

    Подавати.