Рецептом із нами поділився Владислав Орлов — шеф-кухар ресторану «То саме місце».

Інструкція приготування

1 Крок

Натерти чеддер.

2 Крок

Натерти моцарелу.

3 Крок

У чаші блендера з’єднати натерту моцарелу, куряче яйце та молоко.

4 Крок

Збити інгредієнти до однорідної маси.

5 Крок

До рідкої основи поступово додати просіяне борошно та харчову сіль.

6 Крок

Усе ретельно перемішати й додати до отриманої основи розтоплене вершкове масло.

7 Крок

На розігріту вафельницю вилити порцію тіста.

8 Крок

Додати зверху сир чеддер.

9 Крок

Долити тісто й випікати до золотистої скоринки.

10 Крок

Подавайте вафлі з окороком, шпинатом і сирним соусом.

Сирні Вафлі З Окороком