Рецептом з нами поділився Владислав Орлов — шеф-кухар ресторану «То саме місце».

Інструкція приготування

1 Крок

Натріть чеддер.

2 Крок

Натріть моцареллу.

3 Крок

В чаші блендера з'єднайте натерту моцареллу, куряче яйце та молоко.

4 Крок

Збийте до однорідності інгредієнтів.

5 Крок

В рідку основу поступово додайте просіяне борошно та харчову сіль.

6 Крок

Все добре перемішайте і додайте в отриману основу розтоплене вершкове масло.

7 Крок

На розігріту вафельницю вилийте порцію тіста.

8 Крок

Додайте зверху сир чеддер.

9 Крок

Долийте тісто і випікайте до золотистої скоринки.

10 Крок

Подавайте вафлі з окороком, шпинатом та сирним соусом.

Сирні Вафлі З Окороком