Сирні Мафіни З Часником Та Зеленню
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Сирні мафіни з часником та свіжою зеленню — це затишна випічка з ніжною структурою. Смак кожного мафіна балансує між пряністю часнику, м’якістю сиру та свіжістю петрушки, а всередині ховається тягуча серцевина з моцарели. У поєднанні з легким ароматом сметани й делікатною скоринкою вони створюють атмосферу домашнього тепла.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії669
-
Протеїни24
-
Жири40
-
Вуглеводи56
Інструкція приготування
Щоб мафіни залишалися повітряними, не перемішуйте тісто надто довго. Моцарелу краще охолодити перед нарізанням — так сир рівномірно розподілиться й не витече під час випікання.
Натерти сир на великій тертці, подрібнити часник та петрушку.
Моцарелу розрізати на 10-12 шматків.
Змішати молоко, сметану, олію та яйце.
Просіяти борошно з розпушувачем, сіллю та перцем, поступово всипати цю суміш у рідкі інгредієнти.
Додати сир, петрушку та часник.
Заповнити змащені|змазати| маслом|мастилом| форми тестом на третину.
Покласти моцареллу і залити тестом, що залишився.
Випікати за 180 градусів 20–25 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ