Сирні мафіни з часником та зеленню

Як приготувати

1. Крок 1

   Натерти сир на великій тертці, подрібнити часник та петрушку.

2. Крок 2

   Моцарелу розрізати на 10-12 шматків.

3. Крок 3

   Змішати молоко, сметану, олію та яйце.

4. Крок 4

   Просіяти борошно з розпушувачем, сіллю та перцем, поступово всипати цю суміш у рідкі інгредієнти.

5. Крок 5

   Додати сир, петрушку та часник.

6. Крок 6

   Заповнити змащені маслом форми тестом на третину.

7. Крок 7

   Покласти моцареллу і залити тестом, що залишився.

8. Крок 8

   Випікати за 180 градусів 20–25 хвилин.