Сирне печиво з кунжутом.

Як приготувати

1. Крок 1

   На дошку висипати борошно (можна просіяти), додати до неї розпушувач, цукор, сіль і перемішати.

2. Крок 2

   Сир натерти на дрібній тертці - тоді тісто буде одноріднішим, або на великій тертці - тоді в печиво будуть засмажені рум'яні крапки, як на фото.

3. Крок 3

   Додати до борошна розм'якшене вершкове масло|мастило|, вимісити тісто, додаючи|добавляти| оливкову олію в процесі. Скачати з тіста ковбаски невеликого діаметру, загорнути у плівку, відправити у холодильник на 20–30 хвилин.

4. Крок 4

   Охолоджені ковбаски нарізати, викласти на лист з листом для випікання, трохи змастити збитим яйцем і посипати кунжутом. Випікати 15-20 хвилин|мінути|.