Повітряні Кетобулочки
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування55 Хвилин
- Порцій10 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії28
- Протеїни8
- Жири0
- Вуглеводи0
Інструкція приготування
Даний кетохліб за смаком та консистенцією дуже нагадує повітряний свіжовипечений багет, що дає цьому рецепту перевагу перед виробами з мигдального та кокосового борошна.
Вилити у глибоку ємність білки.
Інтенсивно збити міксером до піків.
Відміряти на терезах потрібну кількість альбуміну.
Висипати порошок у білки.
Добре перемішати.
Сформувати на застеляному пергаментом деко булочки.
Трохи присипати кунжутом.
Відправити в розігріту до 160 градусів духовку на 25 хвилин.
Потім дати булочкам охолонути.
Забрати на 20 хвилин у поліетиленовий пакет для розм'якшення.
Використовувати так само, як звичайні пшеничні булочки.