Сирники У Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Сирники у духовці — це ніжна класика українського сніданку, що поєднує делікатність домашнього сиру з легким карамельним акцентом цукру. Запечені до золотистої скоринки, вони зберігають тендітну структуру та невимушену легкість. Особливого затишку додають сметана й соковите вишневе варення — невідʼємний акцент цієї теплої страви.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії210
-
Протеїни17
-
Жири10
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Використовуйте сир із мінімальним вмістом вологи, щоб уникнути надмірної рідкості тіста. Для ніжної текстури ретельно перетріть сир та не перевищуйте кількість борошна — так сирники будуть повітряними і мʼякими.
Підготувати усі інгредієнти. Розігріти духовку до 180 градусів.
Сир пробити у блендері або протерти через сито.
Змішати сир, борошно, розпушувач, цукор, яйце. Додати щіпку солі.
Ретельно розмішати масу, щоб не залишилося грудочок.
Підпиліть робочу поверхню борошном.
Сформувати сирники.
Простелить лист папером для випічки. Перекласти сирники на лист і відправити в духовку на 12-15 хвилин.
Готові сирники посипати цукровою пудрою.
Подавати сирники зі сметаною та вишневим варенням.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ