Перейти до вмісту

Сирники у духовці

Сирники у духовці
Сирники у духовці — це ніжна класика українського сніданку, що поєднує делікатність домашнього сиру з легким карамельним акцентом цукру. Запечені до золотистої скоринки, вони зберігають тендітну структуру та невимушену легкість. Особливого затишку додають сметана й соковите вишневе варення — невідʼємний акцент цієї теплої страви.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
10
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Використовуйте сир із мінімальним вмістом вологи, щоб уникнути надмірної рідкості тіста. Для ніжної текстури ретельно перетріть сир та не перевищуйте кількість борошна — так сирники будуть повітряними і мʼякими.
  1. Крок 1

    Підготувати усі інгредієнти. Розігріти духовку до 180 градусів.

    Крок 1: Сирники у духовці
  2. Крок 2

    Сир пробити у блендері або протерти через сито.

    Крок 2: Сирники у духовці
  3. Крок 3

    Змішати сир, борошно, розпушувач, цукор, яйце. Додати щіпку солі.

    Крок 3: Сирники у духовці
  4. Крок 4

    Ретельно розмішати масу, щоб не залишилося грудочок.

    Крок 4: Сирники у духовці
  5. Крок 5

    Підпиліть робочу поверхню борошном.

    Крок 5: Сирники у духовці
  6. Крок 6

    Сформувати сирники.

    Крок 6: Сирники у духовці
  7. Крок 7

    Застеліть деко пергаментом для випікання.

    Крок 7: Сирники у духовці
  8. Крок 8

    Викладіть сирники на деко й поставте в духовку на .

    Крок 8: Сирники у духовці
  9. Крок 9

    Готові сирники посипати цукровою пудрою.

    Крок 9: Сирники у духовці
  10. Крок 10

    Подавати сирники зі сметаною та вишневим варенням.

    Крок 10: Сирники у духовці

Поживна цінність

Калорії
210 ккал
Протеїни
17 г
Жири
10 г
Вуглеводи
13 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Сирники у духовці

Як вийшло?

Відгуки