Сирники З Вишнею

Сир прибрати в глибоку миску та додати яйце.

Насипати цукор.

Додати щіпку солі.

Ванільний цукор всипати у сирну масу.

Ретельно перемішати усі інгредієнти.

Додати 2 столові ложки борошна та перемішати.

З сиру сформувати невеликі кульки, злегка придавити і обваляти в борошні, що залишилося.

У вишні видалити кісточки та залишити кілька ягід для прикраси.

У центр сирника викласти одну вишню.

Заліпити краї сирника, щоб вишня опинилась усередині.

На добре розігріту сковороду зі олією викласти сирники і смажити з обох боків до утворення рум'яної скоринки.

Можна подавати до столу, додатково прикрасивши ягодами.