Яйця розбийте у глибоку миску й додайте цукор.
Збийте цукор із яйцями вінчиком.
Додайте дрібку солі.
Додайте ванільний цукор.
Підігрійте кефір і додайте до нього соду.
Влийте кефір у яєчну суміш і перемішайте.
Просійте борошно через сито.
Замісіть тісто.
Додайте соняшникову олію.
На добре розігріту суху сковорідку вилийте порцію тіста й зворотною стороною ополоника надайте круглої форми.
Обсмажте з обох боків до готовності.
Подавайте зі сметаною або джемом.