Сирники з ягідним відваром
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
У миску помістити сир, яйце та манну крупу, додати цукрову пудру, добре перемішати. Борошно насипати у тарілку. Столовою ложкою на тарілку з борошном викласти сирну масу і скачати кульки з розрахунку три кульки на порцію.
-
Крок 2
На розігріту і змащену сковороду маслом викласти сирні кульки і готувати на найнижчій температурі з двох сторін. При правильно підібраному нагріванні сирники встигають приготуватись без кришки. У каструлі змішати лісові ягоди, цедру лимона та мед. Готувати за мінімального нагрівання протягом . За цей час ягоди повинні закипіти і трохи уваритися. Не можна допускати сильного кипіння, щоб ягоди не втратили форму.
-
Крок 3
Перед подачею полити сирники ягідним соусом.
Поживна цінність
- Калорії
- 361 ккал
- Протеїни
- 39 г
- Жири
- 5 г
- Вуглеводи
- 41 г
