Сирники «Улюблені»

Як приготувати

1. Крок 1

   Змішати яйце, сир, цукор та борошно. По консистенції має вийти так, щоб основа була рідка і суха.

   

2. Крок 2

   Зліпити сирники. Руки можна намочити, щоби не прилипало. Скачувати по одному або зробити ковбаску та нарізати.

   

3. Крок 3

   Розігріти сковорідку. Сирники обов'язково потрібно поміщати на розігріту сковорідку, але вогонь далі зменшувати до середнього. Налити приблизно 50 г соняшникової олії на сковорідку, можна використовувати оливкову.

   

4. Крок 4

   На розігріту сковорідку викласти сирники.

   

5. Крок 5

   Смажити на середньому вогні з кожного боку приблизно по 3 хвилини до утворення характерної золотистої скоринки.

   

6. Крок 6

   Вимкнути плиту та накрити кришкою, залишивши на 3 хвилини.

   

7. Крок 7

   Подавати з будь-яким топпінгом (згущене молоко, малина, ожина, чорничне варення).