Оладки На Сироватці

Сироватку підігріти до кімнатної температури.

Додати сіль|соль|.

Насипати 1 столову ложку цукру.

Погасити соду невеликою кількістю лимонного соку.

Вбити яйце і добре перемішати.

Додати борошно. За консистенцією тісто має вийти як сметана.

Розігріти на сковороді масло|мастило| і викласти оладки.

Смажити з двох боків до золотистої скоринки.

Готові оладки викласти на паперові рушники, щоб скло зайве масло.

Перед подачею присипати цукровою пудрою.