Перейти до вмісту

Сирний коржик з яйцем і томатом

Сирний коржик з яйцем і томатом
Приготування
12 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
10
Сирний коржик з яйцем і томатом поєднує ніжність пармезану, яскравість свіжого помідора та гострий відтінок каррі. Легке обсмаження додає страві апетитної скоринки, а соковите яйце завершує цей сніданок досконалою структурою. Тепло томата й трішки ароматного часнику наповнюють смаком і заряджають на цілий день.

Як приготувати

Порада

Щоб коржик залишився хрустким, дайте йому повністю охолонути перед тим, як викладати яйце. Для пікантнішого відтінку можна використати трохи зеленої цибулі або додати щіпку копченого паприки у томатну суміш.
  1. Крок 1

    На застелений пергаментом лист викласти сир.

    Крок 1: Сирний коржик з яйцем і томатом
  2. Крок 2

    Третина помідора натерти на великій тертці.

    Крок 2: Сирний коржик з яйцем і томатом
  3. Крок 3

    Додати в м'якуш мелений перець і посолити.

    Крок 3: Сирний коржик з яйцем і томатом
  4. Крок 4

    Додати дрібно нарізану цибулю. Перемішати.

    Крок 4: Сирний коржик з яйцем і томатом
  5. Крок 5

    Видавити часник за допомогою пресу. Знову перемішати.

    Крок 5: Сирний коржик з яйцем і томатом
  6. Крок 6

    Викласти томатну суміш на коржик і присипати ложкою тертого сиру.

    Крок 6: Сирний коржик з яйцем і томатом
  7. Крок 7

    Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на .

    Крок 7: Сирний коржик з яйцем і томатом
  8. Крок 8

    У розігріте на сковороді масло|мастило| вбити яйце і додати|добавляти| дрібно|мілко| нарізану третину помідора.

    Крок 8: Сирний коржик з яйцем і томатом
  9. Крок 9

    Перемішати та додати каррі. Обсмажувати ще .

    Крок 9: Сирний коржик з яйцем і томатом
  10. Крок 10

    Викласти яєчню на половину коржика, що остигнув, і накрити другою половиною.

    Крок 10: Сирний коржик з яйцем і томатом

Поживна цінність

Калорії
773 ккал
Протеїни
62 г
Жири
52 г
Вуглеводи
11 г

Відгуки