Свинячий Кальцон На Грилі

У шматочках корейки зробити кишеньки, вкласти в кожен шматок 2 пепероні, 1 шматок грудинки, 1 шматок сиру, 2 шматочки огірка. Закріпіть кожну кишеньку двома зубочистками (м'ясо має бути приблизно 2-2,5 см завтовшки).

Зверху і знизу корейку посипати сіллю та перцем, а також на кожну сторону покласти по листочку базиліка.

На сильно розігрітий гриль покласти шматочки по діагоналі в одному напрямку. Через 2 хвилини покладіть діагоналі в іншому напрямку ще на 2 хвилини. Якщо краї почали підсмажуватися, слід перевернути шматок на інший бік і змінювати напрями аналогічним чином (кожна сторона готується приблизно 4-7 хвилин, залежно від грилю).