Свинина Тушкована З Айвою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Свинина тушкована з айвою зачаровує ніжною м’якістю м’яса у поєднанні з тонкою фруктовою кислинкою стиглої айви. Витончені нотки сушеного часнику гармонійно відтіняють аромат соковитих шматочків, а сіль із травами надає страві особливої глибини. Така вечеря збирає за столом родину, даруючи домашній затишок і теплу атмосферу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії357
-
Протеїни33
-
Жири24
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Для багатшого смаку додайте до айви кілька сушених ягід барбарису. Свинина вийде особливо ніжною, якщо обрати частину шиї і тушкувати у товстостінному посуді на малому вогні під кришкою.
Підготувати продукти.
М'ясо нарізати невеликими шматочками.
Айву розрізати на четвертинки та звільнити від серцевини з насінням.
Потім нарізати її невеликими шматочками.
На сковороду налити олію і розігріти.
Викласти в сковороду шматочки м'яса та посолити.
Також додати сушений часник.
Гасити свинину майже до повної готовності.
Далі додати айву і тушкувати разом під кришкою до готовності айви.
Все перемішати та перевірити ступінь готовності.
Викласти порційно та подати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ