Приготувати маринад: 3 столові ложки соєвого соусу, 3 столові ложки вина, олія 1 ст ложка, кукурудзяне борошно.
Свинину нарізати тонкими шматочками. Покласти м'ясо у маринад на 10-15 хвилин.
Розігріти сковороду, влити в неї олію. Коли олія нагріється, покласти дрібно порізаний часник та обсмажити його, постійно помішуючи протягом 15 секунд.
Покласти свинину в сковороду та обсмажити
Додати кінзу, соєвий соус, цукор. Залишити на вогні ще 3-5 хвилин.
Перед тим, як подавати на стіл, викласти на тарілку зі шматочками ананасів.