Свинина По-Чеськи

Свинину ріжемо на шматочки і посипаємо червоним перцем, цибулю ріжемо півкільцями і гасимо в сковороді до рум'янцю. На нього викладаємо підготовлене м'ясо.

Далі в суміш додаємо кмин та 1 склянку світлого пива.

Тепер закриваємо каструлю кришкою та залишаємо на повільному вогні на 30–40 хвилин.

Після цього вливаємо ще 1 склянку пива і додаємо тертий чорний хліб.

Залишаємо на вогні ще на 20 хвилин, заправляємо сіллю та перцем до смаку.