Свинина Пікантна

Свинину розрізати на 5 рівних частин (приблизно по 100 г кожен шматок), зробити відбивні якомога тонше.

Посолити, поперчити.

Змастити лист рослинним маслом, викласти відбивні.

Помідори нарізати тонкими кухлями, викласти на м'ясо.

Почистити часник, подрібнити, перемішати із майонезом, змастити цим помідори.

Сир потерти на великій тертці та посипати зверху.

Запікати приблизно 15-20 хвилин у духовці при 180-200 градусах.